危地马拉过滤咖啡 Steel Vintage Bikes 咖啡馆

磨具和磨豆之间有着更深层次的联系，而不仅仅是像 Faema 或 Café de Colombia 这样的专业团队赞助。

咖啡和自行车是天作之合。您和我们一样喜欢高品质的过滤咖啡吗？ 那就来品尝我们自己的咖啡豆吧。我们在 Steel Vintage Bikes 位于德国柏林的

这袋咖啡包含单一原产地烘焙的阿拉比卡咖啡豆（每粒 250 克=约 0.55 磅）：
危地马拉

产品信息

原产地：危地马拉 危地马拉

地区：危地马拉 韦韦特南戈 组织： 中小农

海拔 海拔 1,350 - 2000 米

品种 卡图拉、蒂皮卡、波旁、卡图阿伊

收获期 一月至四月

分类 SHB（严格硬豆） EP*

加工： 水洗

特点 来自危地马拉最偏远的地区之一

*EP "代表 "欧洲加工"（European Preparation），即所有原料豆都经过人工分拣，以去除任何瑕疵豆和异物。

起源故事：

危地马拉是一个迷人的国家，拥有丰富的土著文化和令人惊叹的自然栖息地。危地马拉地貌中最引人注目的是 37 座火山，其中有几座还是活火山。这些火山不仅吸引着旅行者去探寻，也造就了危地马拉咖啡的独特个性。韦韦特南戈位于西北部，与墨西哥接壤，是危地马拉最著名的咖啡种植区之一。韦韦特南戈 "这个名字源于历史悠久的阿兹特克语言纳瓦特尔语，意为 "祖先之地"。该地区的海拔高度从 300 米到 3850 米不等，为咖啡种植创造了理想的微气候条件。不过，这种咖啡只在海拔 1350 米至 2000 米的山坡上种植，因此被归类为 "山坡咖啡"。 硬豆 (SHB) 等级。由于海拔较高，这些咖啡豆的生长速度比一般咖啡豆慢，但密度也更高，即非常坚硬。这得益于白天强烈的阳光照射，而夜间寒冷潮湿的风则使该地区降温。随着密度的提高，产生了丰富复杂的柠檬和水果香味，使韦韦特南戈咖啡成为世界上最好的美食咖啡之一。

咖啡杯简介

风味酸度、深色浆果香味、顺滑和巧克力香味以及令人愉悦的甜味。

请注意，盖章日期为烘焙日期，咖啡豆至少需要静置 10 天才能饮用。